日本人に馴染みの深い大学イモ！大学に進学して良いのはイモだけじゃない！バナナだってその才能を開花できるのだ～～～っ！！！ というわけで、今回は大学イモならぬ、大学バナナの作り方をご紹介します。味のレポートもしていきますね。 先日フィリピンの…

今回は、フィリピンの屋台などで食べられる人気スイーツ「バナナキュー（Banana Cue）」の作り方をご紹介します。 一般的には加熱用として広く知られているサババナナ（Saba Banana）という品種が使用されますが、本場の味を楽しみたいので、実際に通販で購…

今回は日本では珍しいトロピカルなフルーツ「スイートタマリンド」の食べ方と味をレポートしてゆきます。 タマリンドはフィリピン家庭料理「シニガンスープ」で使われることを以前ご紹介しましたが、今回入手したタマリンドはタイで製造された「スイートタマ…

今回は、和洋折衷の人気商品【あんバタフィナンシェ】を実食レビューします。 ホントにラッキーだった。羽田空港で売り切れ前に買えたんだ。 通販でもほぼ売り切れ状態のこの商品！一度食べてみたかった！今日は幸運にも、羽田空港で入手することが出来たの…

商品の袋に牛乳や卵を直接入れてホットケーキが作れるという森永製菓の「もみもみホットケーキミックス」。ボールなどの調理器具も使う必要が無くて便利そう！ ということで、今回はこの「もみもみホットケーキミックス」実際に購入して使ってみましたのでレ…

It's hard to make dorayaki at home, right? It's easy if you use pancake mix. You can also make dorayaki quickly by using ready-made anko (red bean paste). In this issue, I will show you how to make the traditional Japanese sweet "Dorayaki"…

自宅でどら焼き作るのは難しいよね？ ホットケーキミックスを使えば簡単に出来るよ。餡子（あんこ）も出来合いを使えば、あっという間だよね。 今回は、ホットケーキミックスを使った日本の伝統スイーツ「どら焼き」の作り方をご紹介します。「どら焼き」に…

餅つき機を持ってなくても自宅でお餅は作れるの？ Yes, we can ! すりこぎの様な棒があれば、つきたてのお餅を楽しめるよ。 今回は、専用の機械が無くても、自宅にある道具で出来る「餅つき」の方法をご紹介します。つきたての餅を楽しみたい時ってあります…

今回は、フィリピンで人気の豚皮スナック『チチャロン』についてご紹介します。 多くの国で親しまれているのが理由だとは思いますが、海外では国によってChicharon や Chicharron、Chachalonと表記される様です。フィリピンだとChicharon。日本語の読みはど…

今回は、フィリピンデザート『フルーツサラダ』の作り方をご紹介します。 『フルーツサラダ』と聞いてどの様な食べ物を思い浮かべますか？日本人なら、野菜を使ったサラダにフルーツを合わせてビジュアルよく仕上げてるのかなぁ？なんて思ってしまいますよね…

Hello, I am Jinta from Japan. This time, I would like to show you how to make "Suman", a popular Filipino sweet using ingredients available in Japan. I learned about the existence of "suman" from a Filipino friend. In the Philippines, ther…

今回は、日本で手に入る材料を使用して作れるフィリピンの定番スイーツ『スーマン』の作り方をご紹介します。 『スーマン』の存在は友達のフィリピン人から教えて貰いました。フィリピンには日本のおやつの時間に近い「Meryenda＝メリエンダ」という習慣があ…

今回は、甜杏仁豆腐（100%杏仁粉）を購入したので、その作り方と味をレビューします。無添加・無香料が嬉しいこの商品。どんな味が楽しめるのでしょうか？また牛乳だけではなく、最近マイブームのエバミルク（無糖練乳）でも作ってみましたので、その辺りを…

杏仁豆腐って牛乳を使うけど、エバミルクに変えたらどうなるんだろう？ それは面白そうだね。よし試してみよう！ 今回は、台所を使って実験を試みます。 中華料理のデザートとしてお馴染みの杏仁豆腐ですが、いまやコンビニスイーツとしても食べられるし、杏…

エバミルクって聞いたことある？料理に使うと美味しいらしいんだ。普通の牛乳とは何が違うの？ エバミルクは牛乳を2～3倍に濃縮した乳製品だよ。今日はいくつか使い方を紹介するね。 今回の食材はエバミルクです。海外では家庭料理でよく使われるエバミルク…

こんにちは！こあゆです。今回は、私のお気に入りサブレミッシェル『ヴォヤージュサブレ』を紹介するね。 この『ヴォヤージュサブレ』を知ったのは、お友達にいただいたのがキッカケでした。これですよこれ、Japan缶！ 缶を開けてビックリ！！！なんてかわい…

今回は、フィリピン発 Mr. GULAMAN（ミスターグラマン）ゼリーを作ってみます。分量や作り方などのも交えながら、使い方として記録を残します。 私の英語の先生（フィリピン人）からの情報によると、砂糖じゃなくて、ミルクを入れても美味しいということだっ…

今回は、竹下製菓の「ファミリーパック」を取り寄せましたので、実食レビューします。竹下製菓？と言われても知らない人にしてみれば、何の「ファミリーパック」だよ、、、って話ですよね。覚えて下さい、竹下製菓と言えば、主力製品はバーアイスですよっ！ …

今回は、果物専門店の老舗・銀座千疋屋より『銀座プレミアムアイス』を取り寄せましたので、実食レビューします。 銀座千疋屋 千疋屋『銀座アイス＆ソルベ』 『銀座アイス＆ソルベ』到着 『銀座アイス＆ソルベ』種類 『銀座アイス＆ソルベ』実食 銀座千疋屋 …

今回は、果物専門店の老舗・銀座千疋屋より「銀座プリン」を取り寄せましたので、実食レビューします。 銀座千疋屋 千疋屋 銀座プリン 千疋屋 銀座プリン 実食 銀座千疋屋 人気商品 まとめ 銀座千疋屋 千疋屋と言えば、江戸時代後期に創業された老舗フルーツ…