今回は、すだちを楽しむ！白身魚の『柚庵焼き』と『カルパチョ』の作り方をご紹介します！ すだちの旬なんて知られていないと思いますが、月で言うと9月に出荷量が多くなります。一大産地は徳島県です。徳島県だけで国内生産量の95%以上の占めていますので、…