よちよちエクスプレス

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2019-12-07から1日間の記事一覧

【知らなかった】魚介類自給率55% / 輸入依存の島国日本

島国日本。 国の周囲を海に囲まれ、昔から人はその恩恵である魚を食べて生きてきた。魚が日本人の主なタンパク源だったし、刺身文化も含めて、日本人は体機能までが魚食に順応している。 そうそう。こんな話、よく聞くことだ。日本各地に多くの漁港があるこ…