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2020-02-03から1日間の記事一覧

岩手産【ニシン】塩焼き!白子は天ぷらと干物で頂く!

かつては「大衆魚」の代名詞だった魚が、現在は「資源問題」の代名詞となってしまいました。皆さんはニシン(鰊・鯡)という魚にどういうイメージをお持ちでしょうか。 スーパーマーケットに行けば、干物にお目に掛かれます。それからなんと言っても、お正月…