よちよちエクスプレス

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2021-01-16から1日間の記事一覧

全身トロ「スマガツオ」ってどんな味?刺身で食べてみる。

次の様に呼ばれる話題の魚がいるんですが、お分かりになりますか? カツオの王様 幻のカツオ 幻の高級魚 全身トロ 味はカツオとマグロの良いとこ取り それは「スマ」という魚で御座います。箇条書きをまとめると、カツオに似た希少性の高い美味しい魚、とい…