今回は、国産サーモンを鮮魚で頂きます！ 鮭やサーモンに詳しくなければ、『国産サーモンを鮮魚で！』なんて力まれても、「だから何？」ってことになるのでしょう。 普段我々がスーパーなどで刺身用の柵（さく）で見かけるサーモンのほとんどは、輸入品です…