よちよちエクスプレス

魚食応援サイト*国産魚を美味しく頂こう

2021-05-15から1日間の記事一覧

瀬戸内の恵み!国産『讃岐さーもん』鮮魚を刺身と燻製で頂く!

今回は、国産サーモンを鮮魚で頂きます! 鮭やサーモンに詳しくなければ、『国産サーモンを鮮魚で!』なんて力まれても、「だから何?」ってことになるのでしょう。 普段我々がスーパーなどで刺身用の柵(さく)で見かけるサーモンのほとんどは、輸入品です…