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2021-07-03から1日間の記事一覧

『スマガツオ』1匹捌く!料理はタタキ・漬け丼・竜田揚げ!

今回は全身トロ、カツオの王様と呼ばれる魚「スマガツオ」を頂きます。丸1匹のスマガツオが手に入ったんですよ。お家に連れて帰りました!こんなチャンスは滅多にない。しっかり料理して、有難く頂きたいと思います。 以前こちらの記事を書いたんです。この…