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2021-12-25から1日間の記事一覧

卵黄でマイルドに!『ブリの黄金漬け丼』作り方(鰤レシピ)

今回は、卵黄を使った『ブリの黄金漬け丼』の作り方をご紹介します。簡単なので是非お試しください。(白身も勿体ないのでトッピングに使用しています) 今回使用したのは鹿児島県産のブリ。ブリの旬はご存じの通り、冬です。特に天然のブリであれば、脂のノ…