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【栃木限定 宇都宮 餃子ふりかけ】を手羽中にもみ込んで焼くと旨い件

いつもご覧いただきありがとうございます。

今回は、手羽中の塩焼きのアレンジ(思いつき)料理となります。

 

手羽中の塩焼きはとても手軽で美味しい為、我が家ではよくテーブルに挙がります。塩コショウをもみ込んで、グリルで焼くだけですね。ジューシーで旨い。

 

今回はもしかして合うかも?と思い試して見たら意外に美味しかった、という話です。

 

アレンジは

塩コショウを→「栃木限定 餃子の街 宇都宮 餃子ふりかけ」に変えただけ。

 

「餃子ふりかけ」とは、こんなもの。

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以上!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

で終わってもいいんですが、経過だけご報告。もう少しお付き合いください。

 

材料:手羽中2パック(12本)、餃子ふりかけ大さじ3くらい

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ビニール袋を使い、もみ込んで、味をなじませたら、10分くらいおきます。←これは塩コショウの時でも大事です。単にふりかけるより、もみ込む!で美味しくなる。

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あとは、グリルで焼く。中火で8分+8分程度。

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焼きあがりました。

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はい、出来上がり。

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この「餃子ふりかけ」ですが、毒々しい味がするのかと思ったら、なんとも優しい味でふわっとご飯になじむんです。香りは、ニラとニンニクがやや強めと思います。どうせ無理やり餃子味に仕上げてる、、、なんて思ったら大間違いで、きちんと優しい味で作り込まれているフリカケです。

 

先日、栃木県を訪れた帰りに、息子のリクエストで自分用に購入したんです。ハイキングに行った帰りのお土産です。

 

今回も手羽中と言えばいつもの塩コショウ、、、と思っている時に、これが目に入ったら、「こっちだろ!」の天の声で方向転換。当たりでした。

 

やさしい、ビーフ、ニラ、にんにくの調味料と、手羽中がよく合っていました。

 

以上!!!これで本当に終わります。

 

お付き合いいただきありがとうございました。