よちよちエクスプレス

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2019-12-12から1日間の記事一覧

旬(冬)のメジナはどんな味?一匹楽しむ、ムニエル・アラ煮・刺身!

磯釣りの世界ではその引きの強さで人気のある魚。しかしながら食用となるとあまり知られていない?夏は磯臭いと敬遠されますが、冬になると美味しくなると言われています。 そういう私はあまりの値段の安さに夏場に買って食べた経験がありますよ。一匹400円…