よちよちエクスプレス

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2020-01-26から1日間の記事一覧

ポンダラって何?小さい真鱈(マダラ)を捌き刺身と鍋へ!

先ずはこの写真をご覧ください。魚市場で売られていた魚の写真です。 ポンダラ 1本 200円 1匹1kgはありそうな「ポンダラ」という魚がなんと破格の200円で売っているのです。想像してしまうのは、名前にタラと付いているので、何かタラの種類だろ…