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2020-11-28から1日間の記事一覧

晩秋のタカベ!塩焼き2種・煮付け・骨せんべい・白子煮付け(食べ方/レシピ)

今回は、夏が旬の魚「タカベ」をご紹介します。 季節を感じる魚は色々ありますが、その代表がタカベでしょう。タカベが市場に並ぶと「夏だなぁ」という高揚感が込み上げます。期間の限定感も強く、私の様に週末だけ市場に行くような人間だと、出会えたり/出…