スーパーの「釜揚げしらす」そのまま食べれる？食べ方（しらす丼レシピ１例）

スーパーで売ってる「釜揚げしらす」ってどうやって食べればいいの？

そのまま食べて大丈夫だよ。

洗ったり、加熱したりしなくても大丈夫？

大丈夫だよ。心配してそうだから、写真を使って説明するね。「しらす丼」作るから食べてって。

というわけで、スーパーで買った「釜揚げしらす」は基本的にそのまま食べて大丈夫です。もちろん状態が良くないものもあるかもしれないので、よく状態をチェックして下さい。

これで終わるのは寂しいので、スーパーの「釜揚げしらす」を使って１品。やみつき「しらす丼」を作ります。ぜひ見てってくださいな。それではスタート！

スーパーの「釜揚げしらす」はそのまま食べれるか？

はい、食べれます。洗ったり加熱したりする必要はありません。消費期限がありますので、その点は注意してください。

▼こちらが今回購入した釜揚げしらす。消費期限が今日を含めて3日間です。

「ご飯にたっぷりのせてどうぞ」とだけ書いてありますね。洗うとか加熱するのインストラクションはありません。そのまま食べれるということです。

封を開けましたが、悪い匂いはありません。以前に比べるとパッケージの技術も向上していますよね。水っぽさもありません。パラパラしっとりとした質感です。

たまにはアップで見てみましょう。しらすは一般的にイワシの稚魚です。

冷凍すれば2～3週間くらいは持つでしょう。料理には冷凍のまま使えるので便利です。例えば、ご飯にそのまま乗せれば自然に解けてくれますよね。

サーモン卵しらす丼 レシピ（作り方）

しらす丼の作り方なんて大袈裟なことはありませんよね。ご飯にシラスを乗せて、醤油掛ければ出来上がりです(^^♪　その他トッピングがあれば、より豪華に楽しめる、それだけです。以下、一例です。参考にどうぞ。

材料

• 温かいご飯（or 酢飯）
• 釜揚げしらす
• サーモン刺身
• 卵黄
• 刻み海苔
• 小ネギ
• 大根おろし
• 生姜（生姜しょうゆ用）

作り方

酢飯でも良いですが、今回は温かいご飯！少しだけ真ん中をくぼめて盛り付けました。

刻み海苔

主役のしらす

小ネギをパラパラと

ちょっと贅沢にサーモンはいかが？

大根おろしはシラスとの相性抜群！

最後に卵の黄身をのせたら、、、

近未来的なサーモン卵しらす丼の完成です！

生姜醤油をたらして、いただきます。

臭みも無く美味しいよ。釜揚げしらすは生モノだから早く食べるのが良いね。

▼なんだこの旨さ！骨抜き済・焼くだけ簡単(^^♪

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おすすめ「釜揚げしらす」通販

1. 宇和海の幸問屋
2. くらし快援隊〜お中元お歳暮ギフト
3. しらす家しまじ

その他、静岡で商品化されている釜揚げしらす缶も面白い商品です。以前記事を書いているので、こちらを参照ください▶ふっくら！【静岡 釜揚しらす缶詰】取り寄せレビュー（口コミ／レシピ）

まとめ

今回は、スーパーの「釜揚げしらす」の美味しい食べ方についてご紹介しました。そのまま食べれる（しらす丼用など）と表示されているものは基本そのまま食べて問題ありませんね。トッピングを工夫して、しらすを是非お楽しみください。

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