今回は、小田原の老舗蒲鉾店・鈴廣かまぼこより人気商品の『あげかま』を取り寄せましたので、実食レビューします。
『小田原・鈴廣かまぼこ 
』と言えば、老舗のトップかまぼこメーカーでありながら、現状に甘んじる事なく、「万能すり身パウダー」「キッズかまぼこ」「ペット用ふりかけ」の様な話題の新商品を開発しています。私にとって、アグレッシブに挑戦し続ける食品メーカーというイメージです。
ホームページを見てみると社是に「老舗にあって老舗にあらず」を掲げてるんですね。やっぱりそうか。新しいモノを生み出す姿勢を貫いているのですね。斬新なアイディアも発信しており、例えば「かまぼこ専用ケース」なんて面白いですね。板付かまぼこの鮮度を長く維持する為のケースなんかも開発しているんです。
今回はそんな鈴廣かまぼこより、通販人気商品の『あげかま』を取り寄せましたので、実食レビューします。
それではスタート！
鈴廣かまぼこ『あげかま』開封
それでは開封していきます。先ずは、紺が印象的な紙袋を開きます。
▼お味いろいろ 形もいろいろ 見て食べて楽しむ▼
あげかま 木の葉 2枚、ごま丹 2枚、えび扇 2枚、ひさご 2枚、白梅 2枚 計10枚入 
袋の裏の写真です、賞味期限がポイントで、２週間くらいあって意外と長いんですよね。口コミなんかを見ると、冷凍して使っているというかたもいらっしゃいました。
＜美味しい召し上がり方＞
- 冷やしてそのまま、野趣の味わいを。
- 軽く炙って、焼きたての香味を。
- 煮込まないように温めて。
最後の「煮込まないように温めて」はポイントの様な気がしますね。せっかくの風味が飛んでしまうのでしょう。料理する場合も最後に入れるのが良いのかもしれません。
紺の外装を開けました。
竹皮に包まれております。竹皮って、暖かくてホッとしますね。
竹皮の中には、２パック入っていました。１種類ずつが、小分けされているんですね。なるほど、これは嬉しい。
パックの中でそれぞれが重ならない様な工夫がされていました。芸が細かいよ。
パック１つを開封しました。あげかま５種で御座います。なんと言ってもこの見た目ですよ。味の違いもさることながら、木の葉・扇・梅などと、「見て楽しい」要素も織り込んでくれています。
５種の説明書きも写真をあげておきます。
鈴廣あまぼこ『あげかま』実食＆レシピ紹介
そのまま頂く
定番は、お刺身の様にそのままい頂く食べ方。お好みで生姜やワサビ醤油で如何でしょうか。
いただきます。
食感、甘み、香り。どれを取っても安心の味。噛めば噛むほど魚のコクが広がって美味しいね。
▼かまぼこの身に、山海の素材をほどよく合わせて揚げました。▼
あげかま 木の葉 2枚、ごま丹 2枚、えび扇 2枚、ひさご 2枚、白梅 2枚 計10枚入
炙り（トースター）／チーズ乗せ
表面に軽く色付くくらい炙って頂きましょう（我が家はトースターで）。チーズとかまぼこの相性が良いのはご存じだと思います。チーズをのせても良いですね。
炙り（フライパン）／竹串
フライパンでの炙りも試しました。弱～中火で焼き色を付けていきます。テフロンフライパンで、油は必要ありませんでした。
竹串や割り箸に刺して、お子様のおやつなんか如何でしょうか。「あげかま」の外観も楽しめて、なかなか贅沢ですね～。
きんぴら
「あげかま」は、煮絡める料理によく合いますよ。きんぴらなんて如何でしょう。
「あげかま」は加熱し過ぎない様に、最後に加えるのが良いです。
「あげかま」のきんぴらの完成です。
ひじきの煮物
同様にして、ひじきと合わせるのも美味しいですね。今回は、ひじき、豆、人参、「あげかま」を材料にしました。「あげかま」は最後に絡めます。
「あげかま」とひじきの煮ものです。
▼木の葉・ごま丹・えび扇・ひさご・白梅の五種類の味がございます。▼
あげかま 木の葉 2枚、ごま丹 2枚、えび扇 2枚、ひさご 2枚、白梅 2枚 計10枚入
竹皮おにぎり
せっかくの竹皮が入っていたので、「あげかま」おにぎりに使いましょうか。ご飯に切った「あげかま」を混ぜ込んでおにぎりを作り、竹皮で包みます。
ちょっと楽しい気分になりますね。竹皮で包んだおにぎりです。
開けるとこんな感じ（笑）
鈴廣かまぼこ『あげかま』口コミ
どの様な口コミがあるか見ていきます。
今回で5回目ぐらいの購入です。通常は伊豆半島に遊びに行ったとき、小田原にある本店によって購入するのですが、なかなか行く機会がないときは、通販で購入しています。送料が気になるところですが、それも含めておいしい製品だと思っています。実家の90歳近い母親にも好評です。（60代男性）
ちょっと炙って簡単に美味しく頂きました。口に入れた時の香り、噛んだ時のふわっとした食感、食べた時の何とも言えない旨味、最高です。（50代女性）
小田原の干物と一緒にこの商品も実家に送りました。とっても美味しかったみたいですよ。ちょっとした手土産にちょうど良いです。他にも色々あったので、また何か送ってあげようかな？（30代女性）
総評としては100点中95点以上の高評価を得ていました。悪い口コミには、送料が高いというものが見られましたが、一方では「送料が掛かってでも食べたい」という意見の方もが多くいらっしゃいました。
▼公式ページ「あげかま」をチェック▼
あげかま 木の葉 2枚、ごま丹 2枚、えび扇 2枚、ひさご 2枚、白梅 2枚 計10枚入
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まとめ
今回は、小田原の老舗蒲鉾店・鈴廣かまぼこより人気商品の『あげかま』を取り寄せましたので、実食レビューしました。 竹皮を使った梱包も粋で良くて、衛生的なパッケージも合わせて、ちょっとしたギフトにも喜ばれる安心の商品と感じました。ご自宅用やお土産用に是非活用ください。
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