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おすすめ!あき水産「冷凍 国産ハモ」取り寄せレビュー(口コミ・評判)

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今回は、新鮮な鱧(ハモ)が冷凍で取り寄せできる人気商品、あき水産の「新鮮 国産ハモ」を実際に取り寄せましたので、実食してレビューします。

京料理で使われることで知られる鱧(ハモ)は、言わずと知れた伝統的な日本の食材です。凶暴な性格とは裏腹に、その身はとても美しく、独特の強い旨みを持つのが特徴です。それから、ハモの食の旬は、脂のノッた梅雨の季節。

今回取り寄せしたハモは、この美味しい旬モノを扱い、鮮度を保って冷凍しているのだとか。ちょっと興味が湧きますよね。さてさて、その実力や如何に?

実際に頂いてみましょう。それではスタート!

おすすめ!あき水産「冷凍 国産ハモ」取り寄せレビュー(口コミ・評判)
目次(Contents)

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あき水産「新鮮 国産 ハモ」とは?

創業55年を超える老舗店「あき水産鮮魚部」の商品です。調理されているものではなく、生の状態でお届けします。骨切りなどの面倒な下処理は済ませてあるので、自宅でサッと調理して、出来立てを頂くことができます。

ここがすごい!
  • 国産のハモだから安全で安心
  • 新鮮(下処理したハモを生のまま冷凍パック)
  • 自宅で調理したてのハモが頂ける
  • 梅雨時期の脂のノッた旬のハモを使用
  • 一口サイズにカットされていて食べやすい
  • 小分けの200gパックが便利
  • 歯応え充分、旨み充分、想像を超えた美味しさ

あき水産「新鮮 国産 ハモ」パッケージ

クール宅急便(冷凍)が使用され、しっかりと冷凍された状態にて自宅で受け取りました。

冷凍状態のパッケージがこちら。

解凍した状態がこちらです。身が白く透き通っているのが、ラベル越しにも見て取れますね。

参考に、背面ラベルの写真もアップしておきます。原材料には、国産のハモが使用されています。また、今回の場合、賞味期限は6ヵ月残っていました。十分ですね。

あき水産「新鮮 国産 ハモ」解凍方法

商品に一緒に梱包されていた「解凍方法」の説明には以下の様に記されていました。

解凍方法

【冷凍庫解凍】奨励
冷蔵庫で解凍します。
(解凍時間の目安:半日~1日)

【流水解凍】
袋のまま流水をあてながら解凍します。
(解凍時間の目安:10分~30分)

電子レンジでの解凍はお控えください。

▼冷蔵庫解凍。これが あき水産が奨励している方法です。じっくり時間を掛けて解凍しましょう。

あき水産 はも 解凍方法 冷蔵庫

▼流水解凍。もしくは水を節約したいなら大きめのボールに水を入れ、パッケージを浮かべての解凍でも良いと思います。この状態で30分あれば解凍できます。

あき水産 はも 解凍方法 流水
じんた

生の魚は、ゆっくり解凍が基本。電子レンジや熱湯での解凍は控えたいね。

あき水産「新鮮 国産 ハモ」実食レビュー

それでは実際に「国産はも」を頂いて見ましょう。

解凍した状態のハモがこちらです。

あき水産 国産はも 解凍後の状態
じんた

身も白いし、皮目もキラキラしている。良い状態だと分かるね。美味しそうで、ワクワクする。

はも 湯引き

先ずはシンプルに湯引きで頂きます。

解凍したハモを沸騰したお湯の中に潜らせて、1~2分。

あき水産 国産ハモ 湯引き

水を切って盛り付けたら、あら簡単、ハモの湯引きの出来上がり(^^♪

あき水産 国産ハモ 湯引き

梅肉を添えて、いただきます。

あき水産 国産ハモ 湯引き
じんた

よく骨切り処理されていて食感は良好。ハモの旨みと香りが鼻を抜けて心地良い。

はも お吸い物

一度湯引きしたハモをお吸い物に落としても良いですね。贅沢な味わいに早変わり。ホッとする逸品です。

あき水産 国産はも お吸い物

はも 照り焼き

日本人ならこの味付けが嫌いと言う人はいませんよね。照り焼きにしてみましょう。

ねっとりしたタレを絡めたら、ハモの照り焼きと成りました。

ハモの艶が良いですね。いただきます。

間違いのないお味でした。ご飯に合う味付けで、とても美味しいです。

はも 天ぷら

加熱料理のもう一品は、天ぷらです。弾力のあるハモの身は、きっと天ぷらにして美味しいでしょう。衣をまとわせ、揚げていきます。

良い色合いに仕上がりました。

だし塩をチョンチョンと付けて、食べてみましょう。

じんた

うわぁ、これは想像以上に美味しい。ハモの身は、天ぷらとの相性が抜群だね。熱々で食べると旨み良さが引き立つね。

あき水産「新鮮 国産 ハモ」口コミ・評判

それでは私以外のユーザーがどの様な口コミを投稿しているかみて行きましょう(参照URL)。

40代女性

湯引きの酢味噌和えしたハモで頂きました。身がプリプリしており、大きかったので、食べた感が有り大満足しました。これから暑くなりつつある季節ですので酢味噌和えがサッパリして良いかと思います。又注文する時にあれば頼みたいと思います。

50代男性

鱧最高!迅速丁寧な対応ありがとうございます。鱧の良さが残り食べごたえのある商品です!

60代女性

湯引き、天ぷら、卵とじで頂きました。美味しかったけど、出来ればもう少し幅広の切り身だったら最高でした。

70代男性

本当に良いハモできっちりと骨切りもされていて、自分で初めて湯引きハモをつくりましたが美味しかったです。いつもはスーパーの湯引きハモを購入していましたがまるで別物です。未だ1パック残っているので天ぷらにして頂こうと思っています。

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まとめ

今回は、おすすめの冷凍ハモ通販、あき水産の「新鮮 国産ハモ」をご紹介しました。独自の製法で下処理と冷凍されたハモは、冷凍とは思えないほどの鮮度を維持していました。また、その味も抜群!既にカットされているから、使い方も簡単で、解凍したらすぐに調理することが出来ました。贅沢なハモをご自宅で簡単に頂ける良い商品でした。

おすすめ!あき水産「冷凍 国産ハモ」取り寄せレビュー(口コミ・評判)

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