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レシピ紹介『真鯛のだし塩』使い方(スープやおにぎり)口コミは?

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忙しい毎日。家族のこと、自分のこと、時間のマネジメントが大変ですよね。

生活の中の大きな要素に、食べることがあります。

でも料理って、とっても手間が掛かりますよね。昨今では食材も高くなり、何をどれだけ買うか、そこから料理は始まっています。とにかく時間が掛かるんですよ。

今回ご紹介する「真鯛のだし塩」は、その料理の時短に一役買ってくれる、こころ強いあなたの味方です。

お湯を注ぐだけでスープに早変わり。野菜に和えれば、浅漬けが出来ちゃいます。空いた時間は好きな事に充てて下さい。私は本を読みたいなぁ。

今回は、我が家の常備品「真鯛のだし塩」をご紹介します。

この記事で分かること
  • 「真鯛のだし塩」使い方・レシピ
  • 「真鯛のだし塩」の口コミは?

それでは、スタート!

レシピ紹介『真鯛のだし塩』使い方(スープやおにぎり)口コミは?
目次(Contents)

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「真鯛のだし塩」とは?

国産の真鯛のエキスを抽出して焼き塩と合わせた商品です。コクのある出汁が特徴。炊き込みご飯、スープ、おにぎりなどなど、様々な料理にお使いいただけます。

原材料名食塩、真鯛、醤油、わかめ、還元水飴、寒天、ねぎ、芽かぶ、昆布、醸造酢、鯛だし、鰹だし、鰹節エキス、たん白加水分解物、発酵調味料、昆布エキス、コラーゲンペプチド(ゼラチン)/調味料(アミノ酸等)、アルコール、増粘多糖類、増粘剤(キサンタン)、香料、酸化防止剤(V.E)、トレハロース、(一部に大豆・小麦・豚肉を含む)
内容量‎160 g
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
賞味期限出荷日より90日以上(1年未満)
三角屋水産
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「真鯛のだし塩」レビュー

こちらが実際の商品です。パッケージはしっかりしています。また、口は密着して閉められるジッパー構造になっています。ギフトで使ったとしても喜ばれる仕上がりです。

真鯛のだし塩 レビュー

参考に、後ろラベルの記載です。「鯛にゅうめん」が推されているのですね。うどんじゃないんですね(笑)

真鯛のだし塩 ラベル

大さじ1の分量を皿に出して見ました。キレイな塩の結晶もあれば、褐色の塩もあります。また、鯛や煮干しの粉末が黒い粒としてあるのがみえると思います。香りは煮干しが強い印象があります。

真鯛のだし塩 レビュー 写真

それでは少しだけ、そのまま舐めてみますね。

真鯛のだし塩 味見
じんた

口に含んだとたん甘みが先に広がるよ。それから魚の旨みと風味が鼻に抜けていく。雑味が無いのが意外だった。うん、おいしい!

味見をしてみると直ぐに分かります。塩のしょっぱさよりも旨みや香りが後に残ります。塩の商品だけど、100g当たりの食塩相当量は約53gです。使い方によっては減塩にも役立ちそうですね。

「真鯛のだし塩」をチェック

「真鯛のだし塩」レシピ

じんた

それではレシピを紹介していくよ。「真鯛のだし塩」を加える目安の割合を参考に書いておくね。

以下のレシピでは、このセルに目安の割合をしめします。見やすい様に「大さじ=大」「小さじ=小」と表記します。

以上の「目安の割合」を基にして、ご自宅で作る量に合わせて分量を調整してみて下さい。

真鯛のだし塩✕炊き込みご飯

ご飯1合+「だし塩」小1

真鯛のだし塩 炊き込みご飯 作り方
秋の炊き込みご飯

【材料】

  • 米3合
  • だし塩 小3
  • サツマイモ80g
  • 人参80g
  • 舞茸80g

【作り方】

  1. サツマイモ・人参は1cm角、舞茸は食べやすい大きさにしておく。
  2. 研いだ米に水を入れ、「だし塩」を溶かす。
  3. 野菜を乗せて、ご飯を炊く。
真鯛のだし塩 炊き込みご飯 作り方

真鯛のだし塩✕スープ

水1カップ+「だし塩」小1

ワカメとオクラのスープ

【材料】

  • 水600cc
  • だし塩 小3
  • オクラ 9本
  • 乾燥ワカメ 適量

【作り方】

  1. オクラは3分程茹で粗熱が取れたら輪切りにする。
  2. 乾燥ワカメは水で戻しておく。
  3. 「だし塩」を水に混ぜ沸かす。
  4. オクラとワカメに熱々のスープを注ぐ。

真鯛のだし塩✕おにぎり

ご飯1合+「だし塩」小1

真鯛のだし塩 おにぎり 作り方 分量

ご飯1合に「真鯛のだし塩」小さじ1を加え、よく混ぜ合わせましょう。

真鯛のだし塩 おにぎり 作り方 分量

「真鯛のだし塩」おにぎりの完成です。

真鯛のだし塩 おにぎり 作り方 分量
じんた

やばい。やみつき級。

真鯛のだし塩✕卵焼き

玉子2個+「だし塩」小1/2+砂糖 小1.5

真鯛のだし塩 玉子焼きの作り方
玉子焼き

【材料】

  • 卵2個
  • だし塩 小1/2
  • 砂糖 小1.5
  • 水 大1

【作り方】

  1. 材料をよく混ぜる。
  2. 数回に分けて溶いた卵をフライパンに落とし焼く。
真鯛のだし塩 玉子焼きの作り方

真鯛のだし塩✕パスタ

パスタ1人分(80~100g) +「だし塩」小1

真鯛のだし塩✕きゅうり浅漬け

野菜100g+「だし塩」2g

きゅうりの浅漬け

【材料】

  • キュウリ1本
  • 「だし塩」小1

【作り方】

  1. キュウリをお好みの厚さにスライスする。
  2. 袋にキュウリと「だし塩」を入れも見込む。
  3. 冷蔵庫で30分くらい寝かせる

真鯛のだし塩✕うどん

水1カップ+「だし塩」小1

真鯛のだし塩 うどん 作り方
かき揚げうどん

【材料】

  • 水300cc
  • だし塩 小1.5
  • うどん 1玉
  • かき揚げ

【作り方】

  1. うどんを茹でる。かき揚げも準備しておく。
  2. 「だし塩」を水に混ぜ沸かし出汁を作る
  3. 茹でたうどんとかき揚げに熱々の出汁を注ぐ。
真鯛のだし塩 うどん

真鯛のだし塩✕お吸いもの

水2カップ+酒 大1+味醂 大1/2 +「だし塩」小1

お吸い物

【材料】

  • 水2カップ
  • だし塩 小1
  • お酒 大1
  • 味醂 大1/2
  • 豆腐 1/4丁
  • カマボコ 適量
  • 三つ葉 適量

【作り方】

  1. 水にだし塩、お酒、味醂を加え、出汁を作り温める。
  2. 豆腐、カマボコを加え温める。
  3. お椀に注ぎ、三つ葉を添える。
真鯛のだし塩 お吸い物 作り方 レシピ

真鯛のだし塩✕その他 食材

その他にも色んな食材に合わせることができますね。

  • 味噌汁
  • パスタ
  • うどん
  • キャベツ

「真鯛のだし塩」口コミ・評判

それでは私以外のユーザーさんがどの様な口コミを挙げているか見てみましょう。(参照:https://a.r10.to/hNyl4e

50代女性

無くてはならない塩になりました。数年前お土産屋さんで見かけて購入し、リピートしたいと思いネットで探しました愛用してます、万能塩です。おにぎり、おでん、うどん、煮物、一味違います。

60代男性

料理に便利な調味料。真鯛と言う言葉が目に入り一寸買ってみようか
と思い買いました。使ってみて調味料として大変満足しています。特に和食系にピッタリです。

30代女性

久々の大ヒット!とても美味しいです。お湯に溶かしても美味しいし、天ぷらもさらに美味しくなるし、ご飯にふりかけても美味しい。ご飯が進んで困ります。是非、他の味も試してみたいです。

60代女性

”真鯛のだし塩”って初めて聞いたので興味あり注文しました。
お吸い物や炊き込みご飯にはよくあいます。ただ、生野菜には魚の香りが強くってあまりあいませんでした。天ぷらにはまあまあでした。

その他の中立的なコメントには「使いこなせなかった」や「期待したほどではなかった」などがありました。

「使いこなせない」に対しては、本記事をおススメします(笑) 「期待」や「味」については、感じ方は個人個人でそれぞれだと思いますので、試してみるほり他ありませんよね。

口コミは、総じて高評価(4.7/5.0)。口コミの中でみなさんがどのような使い方をしていたか、参考にピックアップしてみます(^^♪

口コミからの「使い方」例
  • お弁当のおにぎり♪
  • お茶漬け
  • 煮物、おでん
  • 天ぷら
  • にゅうめん
  • 湯豆腐
  • 出汁巻卵
  • サラダ
じんた

お子様のお弁当用というのもあって、ほっこりしたよ。

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「だし塩」ファミリー ランキング

この「だし塩」シリーズですが、「真鯛」だけでなく、様々な種類が販売されていますね。

じんた

ほら、こんなにたくさん!

伊勢えび、しじみ、甘海老、のどぐろ、かつお、昆布、牡蠣、はも、金目鯛、いりこ、ほたて、かに、白えび、ふぐ、雲丹(うに)、あご

大手通販でも、「セット」や「選べるセット」で販売していますので、是非チェックして、お好みのものをチョイスしてみて下さい(^^♪

「だし塩 選べるセット」を調べる
じんた

色んな種類の中で、当サイトでのランキングは次の様になります!正直、甲乙つけがたいけどね。

第1位「のどぐろのだし塩」

\スッキリしたコクが特徴/

三角屋水産
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▼当サイトでも、レビューやレシピ紹介をしています。参考になると嬉しいです。

あわせて読みたい

第2位「あごのだし塩」

\出汁の力強さならコレ/

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▼当サイトでも実際に取り寄せてレビュー、レシピ紹介しています。参考にどうぞ。

あわせて読みたい

第3位「真鯛のだし塩」

\甘みが特徴・出汁が香る/

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まとめ

今回はテレビでも紹介されている人気商品「真鯛のだし塩」のレシピと口コミを紹介しました。

まとめると、

  • 真鯛の出汁が美味しい
  • 組み合わせが楽しい万能調味料
  • 料理が時短になって嬉しい
  • ユーザー口コミは総じて高評価
  • 取り扱い店舗は多くない。ネット購入がおススメ。

「真鯛のだし塩」みなさんはどうお感じなられるでしょうか?是非チェックしてみて下さい!

「真鯛のだし塩」をチェック
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