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久世福 万能だし✕ミックスベジタブル『チャーハン』レシピ(包丁いらず)

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今回は、だしパックとミックスベジタブルで包丁を使わない『チャーハン』の作り方をご紹介します。

だしパックの使い方として、袋の中の粉末をそのまま使用します。

包丁を使わなければ洗い物も減りますし、子供たちと一緒に作ってみるというアイディアもあるかもしれません。

本日のポイント
  • 包丁を使わないチャーハン
  • だしパックを使って本格的な和風の仕上がりに
  • ご飯と卵は炒める前に混ぜてパラパラ食感を

とっても簡単なので、是非参考にしてみて下さい。それではスタート!

久世福 万能だし✖ミックスベジタブル『チャーハン』レシピ(包丁いらず)
目次(Contents)

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だしパック✕ミックスベジタブル『チャーハン』材料

材料(米2合分)は、以下の通りです。大人3~4人分となります。

だしパック✖ミックスベジタブル『チャーハン』材料
  • 炊いたご飯 2合
  • だしパック 2包
  • ミックスベジタブル 1カップ
  • 卵 3個
  • 醤油 大さじ 1/2

ご飯は温かいものを使用する場合、「かため」モードで炊いたものをおススメします。パラパラになりやすい為です。

だしパックには、久世福商店「万能だし」がおススメです。袋の中身を粉末として使用することを、メーカーが認めています。

久世福商店の万能だしは、素材本来の味を引き出す、化学調味料不使用の万能だしです。かつお節、昆布、さば節、焼きあごなど、厳選された素材をバランスよく配合することで、深い旨味と豊かな風味を実現しました。味噌汁、煮物、鍋物など、様々な料理に幅広く使用できます。

公式ページ【久世福商店】

「だしパック」は様々な種類がありますので、お好みのものを使ってください。無添加商品で、私がおすすめしているのは、以下の商品です。

だしパック✕ミックスベジタブル『チャーハン』作り方

作り方・文字で説明

  1. ご飯、だしパック、卵、ミックスベジタブルを混ぜ合わせる
  2. 油を敷いた熱したフライパンで炒める
  3. 香りづけに醤油を回し掛け炒める

作り方・写真で説明

材料は、たったのこれだけです。

久世福商店 万能だしとミックスベジタブル『チャーハン』材料

ご飯と、卵、だしパックの粉末をボールに入れ、

久世福商店 万能だしとミックスベジタブル『チャーハン』材料を混ぜる様子

均一にかき混ぜておきます。卵がご飯の表面にコーティングされるので、パラパラのチャーハンになります。

久世福商店 万能だしとミックスベジタブル『チャーハン』材料を混ぜる様子

卵とご飯を先に合わせれば、パラパラのチャーハンが作れる。

次にミックスベジタブルを加えます。

久世福商店 万能だしとミックスベジタブル『チャーハン』材料を混ぜる様子

こちらも混ぜ合わせておきましょう。

ほとんどの材料を先に混ぜておけば、料理の時短になるよ。

油を敷いた熱したフライパンで、材料を炒めます。ヘラで切る様に炒めると良いですね。

久世福商店 万能だしとミックスベジタブル『チャーハン』フライパンで炒める様子

ご飯がパラパラになることを意識しながら炒めると良いでしょう。「煽る」動作をすると、水分が飛びパラパラになりやすいですが、無理はなさらぬように。

久世福商店 万能だしとミックスベジタブル『チャーハン』フライパンで炒める様子

最後に、鍋肌に醤油を回し掛けて香りづけをします。

久世福商店 万能だしとミックスベジタブル『チャーハン』醤油を回し掛ける様子

包丁を使わないチャーハンの完成です(^^♪

久世福商店 万能だしとミックスベジタブル『チャーハン』出来上がったもの
じんた

パラパラ食感がいいね。だしパックの深みが感じられて美味しいよ。和風チャーハンだね。

公式ページ【久世福商店】

トッピングでアレンジするのも良いですね。ボイルしたウインナーとキムチをトッピングしてみました。こちらも包丁要らずです。

トッピングにウインナーとキムチを乗せたチャーハン

定番なら、小ネギのトッピングでしょう(^^♪

トッピングに小ネギを乗せたチャーハン

久世福商店「だしパック」レビュー

▼「万能だし」のレビューはこちら

▼「万能野菜だし」のレビューはこちら

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まとめ

今回は、久世福商店「万能だし」とミックスベジタブルを使った、包丁いらずチャーハンの作り方をご紹介しました。忙しい日々に「だしパック」はとても重宝します。時短できるにも関わらず、本格的な和食に早変わりしますからね。是非、ご活用ください。

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