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早ゆでペンネ(マカロニ)で簡単 美味しいグラタン作り方(レシピ)

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今回は、いったん和食を離れ、奥さんのレシピに挑戦です。

子ども達が大好きグラタンを作ります。

このレシピのポイントは 

早ゆでペンネを使って時短!

 こちらの早ゆでペンネを使います。

それでは、奥さんインストラクションに添って、言われるがままに作っていきます。お楽しみいただけると幸いです。それではスタート!

目次(Contents)

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グラタンの材料(2~3人分)

グラタンの材料の写真
  • 早ゆでペンネ(マカロニ) 70g
  • じゃがいも 中1個
  • たまねぎ 半分
  • ミックスベジタブル 40g
  • ウインナー 3本
  • 乾燥桜エビ 3g(お好みで)
  • 水 300cc
  • 牛乳 200cc
  • 塩コショウ 適量
  • 固形ブイヨン 1個
  • ☆バター 20g
  • ☆小麦粉 おおさじ2
  • とろけるチーズ
  • 乾燥パセリ(お好みで)

グラタンの作り方

  1. ☆バターは電子レンジで溶かし、☆小麦粉と混ぜ合わせておく。
  2. じゃがいも、たまねぎ、ウインナーは写真の様に切る。
  3. フライパンに油を熱したら、ウインナー、じゃがいも、たまねぎを火が通るまで炒める。塩コショウで味付けする。
  4. 水とペンネ(マカロニ)、ミックスベジタブル、乾燥桜エビ、固形ブイヨンを加え、水が沸騰したら、3分くらい煮る。
  5. 牛乳を加え、沸騰したら、☆の小麦粉バターを加え、焦げない様にかき混ぜながら加熱する。
  6. トロミがついたら加熱を止める。
  7. 耐熱皿に6.を入れ、とろけるチーズを乗せる。
  8. オーブントースターで、チーズの表面にうっすら焦げ目がつく程度に焼く。
  9. パセリを振ったら出来上がり。
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グラタン 写真と解説

 油を熱したら、ウインナーとじゃがいも、たまねぎを炒め、塩コショウで味付けをする。

材料に火が通ったら、水、ペンネ(マカロニ)、ミックスベジタブル、乾燥桜エビ、固形ブイヨンを加え、水が沸騰したら、3分くらい煮る。この時、ペンネは他の具材と一緒に煮えるので、別茹では不要!

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牛乳を加え、沸騰したら、☆の小麦粉バターを加え、焦げない様にかき混ぜながら加熱する。

トロミがついたら加熱を止める。

耐熱皿に入れ、とろけるチーズを乗せる。

オーブンで焼いたら完成です。

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それでは、いただきます。

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じんた

ホワイトソースを考え出した人って天才だよね。とっても美味しいよ。

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まとめ

今回は、お嫁さんレシピ「早ゆでペンネのグラタン」の作り方をご紹介しました。早ゆでペンネを使えば、いつものグラタンも時短が出来て良いですね。色んな工夫で、忙しい毎日から時間を捻出していきましょう!

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