新感覚干物！山内鮮魚店『フライパンで焼ける干物セット』レビュー（口コミ）

今回は、宮城県南三陸の老舗・山内鮮魚店より『フライパンで焼ける干物セットA』を取り寄せたので実食レビューします。

結論から言うと、初体験で新感覚。「干物」と聞いて一般的に想像する物とは違っていて、とても面白く美味しい商品でした！既にハーブや胡椒で洋風の味付けがしてありましたよ。そうですねぇ一言で言えば、洋風味付きフィッシュディッシュと言った所でしょうか。今までの干物のイメージをくつがえす新感覚の魚料理。調理も焼くだけで簡単。大満足の商品となりました。

それでは、詳細お伝えしますね。Let’s get started！

山内鮮魚店『フライパンで焼ける干物セット』とは？

ハーブや黒こしょう、ガーリック等で下味の付いた保存料無添加の干物セットです。味付けがしてあるので、調理は解凍後にフライパンで焼くだけ。この手軽さも人気の理由です。今回、私が購入したのは『干物セットA』で5枚入りのセットになります。

【セット内容】

• キンメダイ５種ハーブ
• 銀サケ５種ハーブ
• スズキ５種ハーブ
• 銀サケ 黒こしょう
• メカジキ 黒こしょう

▼ハーブや黒こしょうが効いた本格的な味わい

フライパンで焼ける干物セット「A」5種5切入《クール冷凍発送》

賞味期限は発送日から冷凍で60日なので、長期保存も可能。調理も簡単なので、ギフトにも最適ですね。

山内鮮魚店『干物セット』受け取り・解凍

ヤマト運輸のクール宅急便（冷凍）にて指定した日時通りに受け取りました。到着時点で、冷凍状態をキープしていました。

それでは直ぐに食べたいので、冷蔵庫で解凍します。

解凍したものがこちら。ここまで、難なく順調ですね。難しい要素、まるで無し。

それでは、解凍後の商品とラベルの写真を参考にどうぞ。

【銀サケと５種のハーブ】

【スズキと５種のハーブ】

【銀サケと黒こしょう】

【メカジキと黒こしょう】

【キンメダイ５種ハーブ】

山内鮮魚店『干物セット』調理

それではいずれもフライパンを使用して３種類の調理を試してみます。

1. サラダ油を引いて両面焼き
2. フライパンホイルで両面焼き（油不使用）
3. アクアパッツァ

魚は解凍した袋をハサミで切って取り出しましょう。

１．サラダ油を引いて両面焼き

これは「基本の美味しい焼き方」として紹介されている方法です。熱したフライパンに大さじ２のサラダ油を引き、魚を皮から2分焼きます。反らない様にフライ返しで抑えると良いでしょう。（焼き時間はそれぞれの袋に記載があります）

裏返したら、油を回し掛けながら、2分焼き上げます。

これだけです。簡単ですね。

２．フライパン用ホイルで両面焼き

油の使用を控えたい場合の為に、試しにフライパン用ホイルを使用してみました。同様にフライ返しで抑えながら片面を2分焼きます。

裏返したらさらに2分焼きました。

フライパン用ホイルでも全く問題ないね。ヘルシー志向の人はこの方法で。

▼使用しているホイル▼

３．アクアパッツァ

商品に添付された「アレンジレシピ」を参考に作ります。具材は、玉ねぎ・舞茸・トマトとし、レモンとサラダほうれん草をトッピングしました。

金目鯛の干物を両面焼いて、

白ワインと水を加えたら、具材を煮込むだけですね。超簡単！

金目鯛のアクアパッツァの完成です。

山内鮮魚店『干物セット』焼き上がり・実食

焼き上がり

それでは焼きあがりました！

【銀サケと５種のハーブ】

【スズキと５種のハーブ】

【メカジキと黒こしょう】

【銀サケと黒こしょう】

【キンメダイ５種ハーブ】

▼今回ご紹介した商品▼

フライパンで焼ける干物セット「A」5種5切入《クール冷凍発送》

実食

いただきます。

ハーブ類の使い方が絶妙だね。どの魚も脂がノッてて、味もシッカリ。とっても美味しいよ。

お次はアクアパッツァ！

煮てもハーブの香りが活きてるね。野菜との相性も文句なし！

▼今回ご紹介した商品▼

フライパンで焼ける干物セット「A」5種5切入《クール冷凍発送》

山内鮮魚店『干物セット』みんなのレビュー

みんなのレビューについては、公式ページ上の『お客様の声集』が参考になりますのでご参照下さい▶フライパンで焼ける干物 レビュー

まとめ

今回は、宮城県南三陸の老舗・山内鮮魚店より『フライパンで焼ける干物セット』を取り寄せたので、実食レビューしました。無添加・安全で、調理は簡単、しかも美味しい！どれを取っても安心で納得のゆく商品でした。いつもの干物とは違っていて、どちらかというと本格的な味付け魚というイメージがぴったりの商品でした。この調理の簡単さと美味しさをすれば、ギフトに最適だと感じましたよ。是非ご賞味下さい。

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