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新感覚干物!山内鮮魚店『フライパンで焼ける干物セット』レビュー(口コミ)

今回は、宮城県南三陸の老舗・山内鮮魚店より『フライパンで焼ける干物セットA』を取り寄せたので実食レビューします。

 

結論から言うと、初体験で新感覚。「干物」と聞いて一般的に想像する物とは違っていて、とても面白く美味しい商品でした!既にハーブや胡椒で洋風の味付けがしてありましたよ。そうですねぇ一言で言えば、洋風味付きフィッシュディッシュと言った所でしょうか。今までの干物のイメージをくつがえす新感覚の魚料理。調理も焼くだけで簡単。大満足の商品となりました。

 

それでは、詳細お伝えしますね。Let’s get started!

山内鮮魚店 フライパンで焼ける干物セット 口コミ レビュー 通販

 

山内鮮魚店『フライパンで焼ける干物セット』とは?

ハーブや黒こしょう、ガーリック等で下味の付いた保存料無添加の干物セットです。味付けがしてあるので、調理は解凍後にフライパンで焼くだけ。この手軽さも人気の理由です。今回、私が購入したのは『干物セットA』で5枚入りのセットになります。

【セット内容】

  • キンメダイ5種ハーブ
  • 銀サケ5種ハーブ
  • スズキ5種ハーブ
  • 銀サケ 黒こしょう
  • メカジキ 黒こしょう

▼ハーブや黒こしょうが効いた本格的な味わい

フライパンで焼ける干物セット「A」5種5切入《クール冷凍発送》

賞味期限は発送日から冷凍で60日なので、長期保存も可能。調理も簡単なので、ギフトにも最適ですね。

山内鮮魚店『干物セット』受け取り・解凍

ヤマト運輸のクール宅急便(冷凍)にて指定した日時通りに受け取りました。到着時点で、冷凍状態をキープしていました。

山内鮮魚店 フライパンで焼ける干物セット 受け取り

それでは直ぐに食べたいので、冷蔵庫で解凍します。

山内鮮魚店 フライパンで焼ける干物セット 解凍

解凍したものがこちら。ここまで、難なく順調ですね。難しい要素、まるで無し。

山内鮮魚店 フライパンで焼ける干物セット 解凍

それでは、解凍後の商品とラベルの写真を参考にどうぞ。

【銀サケと5種のハーブ】

山内鮮魚店 干物セット 銀サケ

山内鮮魚店 干物セット 銀サケ

【スズキと5種のハーブ】

山内鮮魚店 干物セット スズキ

山内鮮魚店 干物セット スズキ

【銀サケと黒こしょう】

山内鮮魚店 干物セット 銀サケ

山内鮮魚店 干物セット 銀サケ

【メカジキと黒こしょう】

山内鮮魚店 干物セット メカジキ

山内鮮魚店 干物セット メカジキ

【キンメダイ5種ハーブ】

山内鮮魚店 金目鯛 干物

山内鮮魚店『干物セット』調理

それではいずれもフライパンを使用して3種類の調理を試してみます。

  1. サラダ油を引いて両面焼き
  2. フライパンホイルで両面焼き(油不使用)
  3. アクアパッツァ

魚は解凍した袋をハサミで切って取り出しましょう。

山内鮮魚店 フライパンで焼ける干物セット 調理

1.サラダ油を引いて両面焼き

これは「基本の美味しい焼き方」として紹介されている方法です。熱したフライパンに大さじ2のサラダ油を引き、魚を皮から2分焼きます。反らない様にフライ返しで抑えると良いでしょう。(焼き時間はそれぞれの袋に記載があります)

山内鮮魚店 干物セット 焼き方

裏返したら、油を回し掛けながら、2分焼き上げます。

山内鮮魚店 干物セット 焼き方

これだけです。簡単ですね。

 

2.フライパン用ホイルで両面焼き

油の使用を控えたい場合の為に、試しにフライパン用ホイルを使用してみました。同様にフライ返しで抑えながら片面を2分焼きます。

山内鮮魚店 干物セット フライパン用ホイルで調理

裏返したらさらに2分焼きました。

山内鮮魚店 干物セット フライパン用ホイルで調理

フライパン用ホイルでも全く問題ないね。ヘルシー志向の人はこの方法で。

▼使用しているホイル▼

3.アクアパッツァ

商品に添付された「アレンジレシピ」を参考に作ります。具材は、玉ねぎ・舞茸・トマトとし、レモンとサラダほうれん草をトッピングしました。

山内鮮魚店 干物セット アクアパッツァ作り方

金目鯛の干物を両面焼いて、

山内鮮魚店 干物セット アクアパッツァ作り方

白ワインと水を加えたら、具材を煮込むだけですね。超簡単!

山内鮮魚店 干物セット アクアパッツァ作り方

金目鯛のアクアパッツァの完成です。

山内鮮魚店 干物セット アクアパッツァ作り方

山内鮮魚店『干物セット』焼き上がり・実食

焼き上がり

それでは焼きあがりました!

【銀サケと5種のハーブ】

山内鮮魚店 干物セット 銀サケ

【スズキと5種のハーブ】

山内鮮魚店 干物セット スズキ

【メカジキと黒こしょう】

山内鮮魚店 干物セット メカジキ

【銀サケと黒こしょう】

山内鮮魚店 干物セット 銀サケ

【キンメダイ5種ハーブ】

山内鮮魚店 フライパンで焼ける干物セット 金目鯛

▼今回ご紹介した商品▼

フライパンで焼ける干物セット「A」5種5切入《クール冷凍発送》

実食

いただきます。

山内鮮魚店 フライパンで焼ける干物セット 実食

山内鮮魚店 フライパンで焼ける干物セット 実食

ハーブ類の使い方が絶妙だね。どの魚も脂がノッてて、味もシッカリ。とっても美味しいよ。

お次はアクアパッツァ!

山内鮮魚店 フライパンで焼ける干物セット アクアパッツァ

煮てもハーブの香りが活きてるね。野菜との相性も文句なし!

▼今回ご紹介した商品▼

フライパンで焼ける干物セット「A」5種5切入《クール冷凍発送》

山内鮮魚店『干物セット』みんなのレビュー

みんなのレビューについては、公式ページ上の『お客様の声集』が参考になりますのでご参照下さい▶フライパンで焼ける干物 レビュー

まとめ

今回は、宮城県南三陸の老舗・山内鮮魚店より『フライパンで焼ける干物セット』を取り寄せたので、実食レビューしました。無添加・安全で、調理は簡単、しかも美味しい!どれを取っても安心で納得のゆく商品でした。いつもの干物とは違っていて、どちらかというと本格的な味付け魚というイメージがぴったりの商品でした。この調理の簡単さと美味しさをすれば、ギフトに最適だと感じましたよ。是非ご賞味下さい。

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