よちよちエクスプレス

魚食応援サイト*国産魚を美味しく頂こう

子サイト「しろくまエクスプレス」開設

この度、子サイトを立ち上げました。 ブログ名は、 しろくまエクスプレス です。 shirokuma-express.hatenablog.com 本当の意味での子サイトとなりました。 息子にスポットを当てています。 「しろくまエクスプレス」は息子が考えたブログ名です。夏だから、…

ギフトに最適!海産物こだわり専門店!おすすめ通販サイト(水産加工品)

季節の様々な場面で、大切なあの方へ海産物のギフトは如何でしょうか?今回はこだわりの〇〇専門店をピックアップしました。個性派・粒揃いの専門店ばかり。専門店ならではの味わいを、是非お楽しみください。

夏が旬、クロダイのお味は?「姿造り」で頂こう!(刺身&皮霜造り)

夏が旬のクロダイ。名前は知っていても、食べたことのある方は意外と少ないかもしれません。本日は、きちんと血抜き処理のされたクロダイが手に入りました。果たして、どんな味がするのでしょうか?姿造りで頂きます。

ヒラマサ(平政)は夏の味!レシピは刺身としゃぶしゃぶで!

夏を代表する魚、ヒラマサをご紹介します。ヒラマサと言えば、ブリ、カンパチと並んで、ブリ御三家と呼ばれる魚。夏のヒラマサはサッパリして美味しい!刺身としゃぶしゃぶで頂きましょう。

包丁砥石を浸せる節水容器をペットボトルで自作(大人の自由研究)

夏休み、大人の自由研究記事です。砥石を浸すのに便利な容器を、ペットボトルを使って自作しました。節水にもなるし、作業も簡単。材料費ゼロで作成できます。参考になれば嬉しいです。

蟹(カニ)専門店からお取り寄せ/人気通販サイト5選

数ある蟹(カニ)通販サイトからリピート率の高い人気店を厳選しました。ご自宅用だけでなく、ギフト用としても利用できる品質を自負の蟹専門店。おいしい蟹を如何でしょうか?

「ベストポット」無水・蓄熱料理が出来る最新土鍋ご紹介。口コミは?

三重県四日市市の町工場が開発した羽釜土鍋「ベストポット」をご存じでしょうか?「無水料理」から「蓄熱料理」という領域まで幅を広げ、時短、ガス代節約ができる最先端土鍋ご紹介。

シン・ゴジラも横切った古墳群の丘「多摩川台公園」レビュー

今回は、息子2人と東京都大田区の多摩川台公園に遊びに行きましたのでレポートします。 多摩川台公園について 多摩川台公園レポート まとめ こちらの記事もいかがですか? 多摩川台公園について 東京は田園調布。多摩川の沿いに、少し小高い丘が御座います…

夏の鰹(カツオ)をサッパリ楽しむ!たたき&刺身&湯煮サラダ&煮物!

小ぶりですが新鮮なカツオが1本手に入りました。 今回、ご紹介するのはカツオです。 サラダと食べて美味しい魚と言って、先ず1番に思いつくのは、このカツオです。生野菜なら何でも合うんじゃないかと言うくらい、野菜と相性の良い魚ですね。我が家では生…

変わり種で面白い!きちんと使えるユニーク包丁5選。

今回は、ユニークな包丁5つをご紹介します。 世の中に様々な種類の包丁は数あれど、思わず2度見してしまう何ともユニークな包丁があるんです。そんな面白い!だけど、ちゃんと使える包丁を5つご紹介します。日々に変化を付けたい、あなた。参考にしてみて…

うなぎ屋かわすい【国産うなぎ2種セット】取り寄せレビュー(口コミ)

今回は、うなぎ専門店「うなぎ屋かわすい」さんより、国産うなぎお試し2種セットを取り寄せましたので、実食レポートします。 うなぎ屋かわすい(川口水産)ご紹介 取り寄せた商品は何? 国産うなぎセット実食レビュー まとめ <番外編>うなぎとの関わり …

横浜市泉区【泉小次郎親衡・殿墓・天王森コース】レビュー/子供とウォーキング

横浜市のホームページに泉区おすすめのウォーキングコースとして紹介されている【泉小次郎親衡・殿墓・天王森コース】を散策しましたのでレポートします

食べれる魚の名前で【縦読みの童謡】ができるか試してみた(お遊び)

今回は「食べられる魚の名前で縦読みの童謡ができるか」。子供と一緒に挑戦しました。子供が遊びながら、童謡と魚の名前に触れることを目的としています。

ゴマサバ(胡麻鯖)みぞれ煮/油を使わない作り方←湯煮を利用

今回は、調理法に湯煮を利用することで、油を使わずヘルシーな『ゴマサバ(胡麻鯖)のみぞれ煮』をご紹介します。 今回の料理のポイントをお伝えします。 脂の少ないゴマサバを加熱しすぎ無い様に、調理方法として湯煮を利用する(パサつき防止)。 みぞれソ…

資源を学ぶ【ウナギいきのこりすごろく】で遊んでみた(レビュー)

ニホンウナギの資源について、遊びながら学べる『ウナギいきのこりすごろく』で遊んでみましたので、レポートします。