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親がブログを書くと子供が自ら学習する!「ブログのメリット」

今回は、私が経験した意外な「ブログのメリット」を記事にします。これは私がブログを始めた頃には、思いもよらなかった事柄です。ブログを書く事と子供の学習に意外な結び付きが見られたんです。 私がブログを書くことで、今は小学5年生の長男が、対抗する…

小学5年生 ネイティブキャンプ体験記!英会話ドハマリ中(子供/口コミ/評判)

小学5年生の長男に英語学習の機会を与えたくて、オンライン英会話『ネイティブキャンプ』を始めた所、なんとたった2週間で、自分で外国人講師のレッスン予約、受講を出来る様になりました。今回は、そんなお話です。もう完全に親の手を離れ、毎回ヘッドセ…

豆アジ(子アジ)の唐揚げ→ゼイゴは取る必要がある?の検証!

知っておくと重宝する料理に、豆アジの唐揚げがあります。豆アジって比較的安い値段で売られていますよね。しかも唐揚げにすれば、骨まで食べれて栄養豊富。特にお子様がいる家庭などでは、使わない手は無いと思っています。また、魚の南蛮漬けが好きな方で…

簡単!【豆アジの下処理・捌き方】料理は骨も食べれる唐揚げ!(作り方)

今回は、豆アジの捌き方と唐揚げの作り方をご紹介します。 豆アジはスーパーマーケット等でよく見かける食材だとは思いますが、捌き方が分からずに敬遠されている場合もあるかと思います。しかし、捌き方はとても簡単です。唐揚げで食べれば、骨まで食べれて…

旨い皮を活かす→イトヨリダイ刺身と酒蒸し!作り方(津本式血抜き付き)

今回は、美しい皮が特徴のイトヨリダイを刺身と酒蒸しで頂きます。 上品な白身が特徴のイトヨリダイは、和食、洋食、中華に使える万能選手。中でも私の一番のおススメは、酒蒸しです。もちろん定番のポン酢に合わせていいですし、味噌ダレなんて如何でしょう…

おすすめ!子供の電子お絵描きボードcolorflet レビュー(口コミ/ブログ)

今回は、電子お絵描きボード「coloflet」をレビューします。マグネット式では無く、電子式です。描いた絵をボタン一つでワンタッチ消去。絵を消せないようにするロック機能も付いて、とても面白い商品です。 子供の遊び道具としてお絵描きボードは定番ですね…

丸1匹『頭付き・金目鯛の煮付け』作り方(旬外れ/津本式)

今回は、丸1匹の金目鯛を使って煮付けを作ります。アラや骨も付けたまま煮付けにすれば、金目鯛から良い出汁が出るので、無駄なく美味しく頂けます。紹介するのは、頭付きの金目鯛煮付けです。 この記事では自宅で出来る「津本式 究極の血抜き」も紹介して…

地震・煙体験が出来る『東京都北区防災センター』体験記(ブログ, 地震の科学館)

今回は、家族で『東京都北区防災センター』を訪れたので、記録と感想を残します。 我が家には小学1年生と5年生の息子がいますが、2人とも防災に興味を持っています。小さい頃から電車に興味を持っていた事、これが発端となって、路線や地図に興味が移りま…

サクサク旨い!卵不使用『イワシフライ』の作り方(下処理は砂糖)

今回は、卵不使用でサクサク美味しい『イワシフライ』の作り方をご紹介します。イワシだけでなく、もちろんアジなどにも応用できます。旨みを逃すことなくサクサクにフライを仕上げていきます。 アジフライも以前記事にしています(上田勝彦さんの提唱された…

産地を楽しむ!【国産うなぎ蒲焼き】取り寄せおススメ通販5選

今回は、「国産うなぎ蒲焼き」のオススメ通販をご紹介します。 「国産うなぎ」と一口に言っても、産地や生産者のこだわりによって特徴が表れるのが「うなぎ」の面白さの1つです。さらには調理済みの蒲焼きを購入する場合、調理方法(タレや焼き方など)も味…

学習塾トラブル事例:想定外の追加講習・費用を求められ退会

息子(小学生)の希望により入会した学習塾ですが、詐欺まがいの行為に遭った為、止む無く退会の道を選びました。この内容、どなたかの参考になればと思い、記録に残します。被害額は数万円と大きくありません。逆に言えば、この程度の額なので問題にもなら…

使い心地は?【アディダス サブリュック 54L】レビュー(口コミ・林間学校・修学旅行)

今回は、アディダスの大容量サブリュック(54L)を小学5年生の息子用に購入しましたので、使い心地をレビューします。 小学校高学年のお子様をお持ちであれば、修学旅行、林間学校やキャンプなど、2~3日くらいの外泊をする機会が出てくると思います。1日な…

サーモン交配種【養殖ニジマス】を刺身で食べたら絶品だった!

今回は、富士山の麓の良質な水で育てられた養殖ニジマス(サーモン)を刺身で頂きます。 淡水魚って、生で食べれないイメージがあるけど、大丈夫なの? 餌や飼育環境が整った生食可を謳う養殖の淡水魚であれば、問題ないよ。 そうなんです。昔は寄生虫や鮮度…

1, 2, 3が決め手【マグロとサーモンの漬け丼】作り方(しらす付)

今回は、1,2,3で美味しい【マグロとサーモンの漬け丼】の作り方をご紹介します。しらす君も友情出演をお願いしています。 1,2,3とは、ズバリ! 酒:味醂:醤油 漬けタレの比率です。 色々試してみましたが、これが一番美味しくて、しかも覚えやす…

焼きアゴが魅力!『茅乃舎だし』取り寄せレビュー&レシピ紹介(口コミ)

今回は、福岡市近郊の料理屋「茅乃舎」から生まれた家庭用出汁パック『茅乃舎だし』を取り寄せましたので、実食レビューします。 『茅乃舎だし』は数々のメディアに取り上げられた実績もあり、その知名度は既に定着した感がありますね。実店舗も30を越え、羽…