フィリピン料理– category –
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How to make Filipino Espasol. What does it taste like? (Recipe)
This time, I will introduce how to make the Filipino "Espasol". Now I will show you how to make "Espasol", with photos. I hope this will be helpful to you. Let's get started! -
フィリピン伝統スイーツ『エスパソル Espasol』作り方・お味は？（レシピ）
フィリピンスイーツ『エスパソル Espasol』の作り方をご紹介します。日本で購入できる材料で楽しむことが出来ますので、参考にしてみて下さい。 -
フィリピン・チョコレート粥「チャンポラード」作り方（champoradoレシピ・料理）
今回はフィリピン料理「チャンポラード」の作り方をご紹介します。 知る人ぞ知る「チョコレートご飯！」それがチャンポラードなのであります。私がこのチャンポラードを知るキッカケになったのが、オンライン英会話での何気ない会話。 私：雨季はどうして... -
うまっ！フィリピンスイーツ「バナナキュー」作り方・レシピ・味（サババナナ/カルダババナナ）
今回は、フィリピンの屋台などで食べられる人気スイーツ「バナナキュー（Banana Cue）」の作り方をご紹介します。 一般的には加熱用として広く知られているサババナナ（Saba Banana）という品種が使用されますが、本場の味を楽しみたいので、実際に通販で... -
スイートタマリンドってどんな味？キャンディも作ってみた（食べ方・レシピ）
今回は日本では珍しいトロピカルなフルーツ「スイートタマリンド」の食べ方と味をレポートしてゆきます。 タマリンドはフィリピン家庭料理「シニガンスープ」で使われることを以前ご紹介しましたが、今回入手したタマリンドはタイで製造された「スイートタ... -
フィリピン家庭料理「カルデレータ」作り方（Mama sita'sの素）（レシピ・味）
今回は、Mama sita's の素を使って簡単につくれるフィリピン伝統料理「カルデレータ（Caldereta）」の作り方をご紹介します。 ここでは牛肉を使っていますが、鶏肉や豚肉でも美味しくいただけますので、ぜひ南国の味をご家庭でお楽しみください。 それでは... -
フィリピン料理！シシグの素で「シシグ」作り方（Mama sita's レシピ）
今回は、Mamasita's のシシグの素を使って簡単なフィリピン料理「シシグ」の作り方をご紹介します。 フィリピンのルソン島が発祥と言われる豚を使用したシシグ。日本でもスーパーマーケットの食材と今回紹介するシシグの素を使えば、簡単に異国の味が楽し... -
Travel Blog: Manila, Philippines 4 days/3 nights (Itinerary and tours with a child)
Hello, I am Jinta from Japan. I visited Manila, Philippines, in March 2023 with my son. So I would like to share my memories of the trip for your information. This time, I travelled alone with my eldest son (12 years old). We wanted to g... -
レポート！フィリピンマニラ3泊4日♡息子と2人旅（子連れ観光・ツアー）
今回は、2023年3月にフィリピンのマニラを観光しましたので、旅の記録をここに残します。これからマニラ旅行を計画されている方もいるかと思いますので、多少でも参考になれば嬉しいです。 今回は、長男（小学6年生）との２人旅。以前からオンライン英会話... -
フィリピンお菓子『チチャロン』とは？どんな味？日本ブランドはポークキング！
今回は、フィリピンで人気の豚皮スナック『チチャロン』についてご紹介します。 多くの国で親しまれているのが理由だとは思いますが、海外では国によってChicharon や Chicharron、Chachalonと表記される様です。フィリピンだとChicharon。日本語の読みは... -
How to make Filipino traditional food "Suman" and its Japanese arrangement!
Hello, I am Jinta from Japan. This time, I would like to show you how to make "Suman", a popular Filipino sweet using ingredients available in Japan. I learned about the existence of "suman" from a Filipino friend. In the Philippines, th... -
フィリピン伝統ちまき『スーマン』作り方（和風アレンジも・Suman）
今回は、日本で手に入る材料を使用して作れるフィリピンの定番スイーツ『スーマン』の作り方をご紹介します。 『スーマン』の存在は友達のフィリピン人から教えて貰いました。フィリピンには日本のおやつの時間に近い「Meryenda＝メリエンダ」という習慣が...